 |
2018 12 Légerレジェ Amuse-gueule 黒トリュフのシフォンサレ Chiffon du la truffe Amuse-gueule ″焼き芋″ Patate Douce Grillée Soupe 宮城赤崎産牡蛎 クレソン コンソメロワイヤルスープ 柚子風味 Consommé Royal aux Huitre et Cresson Entree 本日お魚のマリネ グリーンペッパー風味 サラダ仕立て Poisson Cru en Salade au Poivre Vert Entree 仏産雉のテリーヌ ピクルス ソース Terrine de Canard an Salade メインディッシュをお選び下さい Choix de Poisson et Viande 本日のお魚と海老のじゃがいも包み焼き ブールブランソース Poisson du Jour et Crevettes an Rope de Pomme de Terre ou 本日のお肉料理 Viande du jour ou 黒毛和牛シンシン炭火焼き キノコ アルマニャックソース(+\1,500) Boeuf Grillé Sauce Almanach et Poivre Noir Fromage 仏産チーズ4種類 ドライフルーツ (+\1,500) Dessert 本日のデセール Dessert du jour 食後のお飲物 Café ou Thé ￥5,000 （上記の金額に消費8%） |
|
|
2018 12 Le Meilleur ル メユール Amuse-gueule 黒トリュフのシフォンサレ Chiffon du la truffe Amuse-gueule ″焼き芋″ Patate Douce Grillée Soupe 宮城赤崎産牡蛎 オカヒジキの竹炭ベニエ 生ハム ドライトマト バジル風味 Beignet d´Huitre Sauce Jambon Cru et Tomate Sec Entree 本日お魚のマリネ グリーンペッパー風味 サラダ仕立て Poisson Cru en Salade au Poivre Vert Entree フォアグラポワレ 柔らかな牛舌とそのコンソメスープ Foie Gras Rôtir et Lange de Boeuf Son Consommé Poissons du Jour 本日のお魚と海老のじゃがいも包み焼き ブールブランソース Poisson du Jour et Crevettes an Rope de Pomme de Terre メインディッシュをお選び下さい Choix de Viande 本日のお肉料理 Viande du Jour ou 黒毛和牛シンシン炭火焼き キノコ アルマニャックソース(+\1,500) Boeuf Grillé Sauce Almanach et Poivre Noir Fromage 仏産チーズ４種類 ドライフルーツ (+\1,500) Dessert ２種類のショコラパルフェ フランボワーズソース ライムのグラニテ Parfait de Chocolat et Poudre Granite de Bacile Sauce Framboise 食後のお飲物 Café ou Thé \7,500 （上記金額に消費税8％） |
|
|
Dégustation デギュスタシオン ￥9,500 （上記金額に消費税８%） ディナータイムはテーブル事のコース料理でお願いしております。 また2日前のご予約でお願いします。 苦手な食材やアレルギー等がございましたら事前にお知らせ下さいませ。 |