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2019 2 Légerレジェ Amuse-gueule クロックムッシュ トリュフ Croque Monsieur Truffe Soupe 赤崎産牡蛎 クレソン コンソメロワイヤルスープ 柚子風味 Consommé Royal aux Huitre et Cresson Entree 鮮魚のマリネ パルマ産生ハム ドライトマトソース サラダ仕立て Poisson Mariné Sauce Tartare de Tomate et aux Jambon Cru Entree カナダ産イノシシ フォアグラのパイ包み焼き マディラソース Sanglier et foie gras en Croûte メインディッシュをお選び下さい Choix de Poisson et Viande 本日ご用意したお魚ポワレ 筍 生海苔ソース Poisson du Jour Poêlé Sauce d `Algues ou 大山鶏グリエ キノコ 小松菜 クリームソース Viande du Jour ou 黒毛和牛シンシンの炭火焼き (+\1,500) Boeuf Grillé Fromage 仏産チーズ４種類 ドライフルーツ (+\1,500) Dessert 16周年記念特別デザート Dessert du jour 食後のお飲物 Café ou Thé ￥3,500 （上記金額に消費税8％) |
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2019 2 Le Meilleur ル メユール Amuse-gueule クロックムッシュ トリュフ Croque Monsieur Truffe Soupe 赤崎産牡蛎 クレソン コンソメロワイヤルスープ 柚子風味 Consommé Royal aux Huitre et Cresson Entree 鮮魚のマリネ パルマ産生ハム ドライトマトソース サラダ仕立て Poisson Mariné Sauce Tartare de Tomate et aux Jambon Cru Entree カナダ産イノシシ フォアグラのパイ包み焼き マディラソース Sanglier et foie gras en Croûte Poisson 本日ご用意したお魚のポワレ 筍 生海苔ソース Poisson du Jour Poêlé Sauce d `Algues メインディッシュをお選び下さい Choix de Viande 本日のお肉料理 Viande du Jour ou 黒毛和牛シンシンの炭火焼き (+\1,500) Boeuf Grillé Fromage 仏産チーズ４種類 ドライフルーツ (+\1,500) Dessert 16周年記念特別デザート Dessert du jour 食後のお飲物 Café ou Thé ￥5,500 （上記金額に消費税8％) |
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Dégustation デギュスタシオン ※本日最初の一皿 アミューズ スープ 本日のオードブル 二皿目のオードブル 本日のお魚料理 本日のお肉料理 本日のデセール 食後のお飲物とプティフール ￥7,500 （上記金額に消費税８%） ＊ランチタイムはテーブル事のコース料理でお願いしております。 また、2日前の予約でお願いします。 苦手な食材やアレルギーがございましたら事前にお知らせ下さいませ。 ＊仕入れ状況によりメニュー内容が異なる事があります。 ご了承下さいませ。 |