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2019 10 Légerレジェ 燻製寒サワラ ブランダード Fumé de SAWARA 原木椎茸 マリボ ブイヨンスープ Bouillon de fromage Creme SIITAKE インド鮪 カラスミ トビッコ 柑橘類 Tartare de Thons au Citron et Gro Sel en Salade フォアグラ ドライフルーツ ぶどう Gateau de fondant foiegras メインディッシュをお選びください 真鯛 海老 じゃがいも ブールブランソース Dorade et Crevettes an Rope de Pomme de Terre ou 低温調理 ホロホロ鶏 キノコ ヘーゼルナッツソース Suprême de Pintadeau Champignons Sauce Noisette ou 黒毛和牛シンシン炭火焼き キノコ ヘーゼルナッツソース Boeuf Grillé Sauce Noisette（+￥1,500） 無花果赤ワイン煮 グラスバニーユ Comport de Figues Glace Vanille コーヒー 紅茶 エスプレッソ Café ou the ￥3,500（税別） ✳10%のサービス料を別途申し受けます 仏産チーズ2種 ドライフルーツ \800 |
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2019 10 Le Meilleur ル メユール 燻製寒サワラ キャビア Fumé de SAWARA 原木椎茸 バッカス オータムトリュフ ブイヨンスープ Bouillon de fromage Creme SIITAKE インド鮪 カラスミ トビッコ 柑橘類 Tartare de Thons au Citron et Gro Sel en Salade フォアグラ ドライフルーツ ぶどう Gateau de fondant foiegras 真鯛 海老 じゃがいも ブールブランソース Dorade et Crevettes an Rope de Pomme de Terre メインディッシュをお選びください 本日のお肉料理 Viande du jour ou 黒毛和牛シンシンの炭火焼き キノコ ヘーゼルナッツソース Boeuf Grillé Sauce Noisette（+￥1,500） 秋田ふじ林檎 Plat du la pomme コーヒー 紅茶 エスプレッソ Café ou the ￥5,500（税別） ✳10%のサービス料を別途申し受けます |
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Dégustation デギュスタシオン お任せコース 9品 ￥7,500（税別） 10%のサービス料を別途申し受けます。 ＊ランチタイムはテーブル事のコース料理でお願いしております。 また、1日前の予約でお願いします。 苦手な食材やアレルギーがございましたら事前にお知らせ下さいませ。 |